Moskusburger med rødbede tzatziki

Ingredienser

500 g hakket moskus

1 æggeblomme

Salt og peber

Smør til stegning

4 burgerboller side xxx

Fremgangsmåde

1.Rør kød med æg.

2.Drys med salt og peber og steg dem på en pande ca. 5 min på hver side.

Burgeren kan sammensættes helt efter eget ønske, prøv med salat, tomat løgringe, ketchup, agurk. Kun fantasien sætter grænser.

Tilbehør

En portion rødbede tzatziki (link) Råkost (link)