Hakket rensdyrbøf med bacon og bløde løg

Ingredienser

600 g rensdyrkød

6 stykker tyndt skåret røget bacon

Smør til stegning

Fremgangsmåde

1.Skær 3 store løg i løgringe steg dem i smør, til de er bløde og sprøde.

2.Form bøfferne og læg 1 stk. bacon rundt om hver bøf.

3.Krydr med salt og peber og steg på en pande i smør i ca. 5 min på hver side.

Servering

Server med bønnesalat (link) og kartofler.