Pizza med sydgrønlandske kartofler og Blå Castello

En portion pizzadej (link)

En portion tomatsovs (link)

Rødløg i meget tynde skiver

Nogle let kogte kartofler

Friske krydderurter, hvis det er til at få, ellers tørret. Til denne ret passer salvie eller rosmarin særlig godt

½ pakke blåskimmelost – f.eks. Blå Castello

1.Rul pizzadejen ud og kom et tynd lag tomatsovs på.

2.Fordel de tynde kartoffelskiver og læg dernæst løgringe udover.

3.Slut af med krydderurter og bag midt i ovnen ved 220 grader i ca. 15-20 min.

Servering

Server med en god grøn salat.