Hjemmelavet karrylaks

Ingredienser

1 portion marineret laks

1 æble

200g fromage frais eller kvark

2 stilke bladselleri

½ finthakket løg, gerne rødløg

Frisk purløg til pynt, hvis det findes

1 tsk. karry

Salt

Fremgangsmåde

1. Skær æblerne i tern og bland med fromage frais/kvark.

2. Bland de andre ingredienser i og stil på køl i mindst en time.

3. Smag til.

4. Vend laksen i dressingen og server med et stykke groft brød og pynt.