Pasta med røget laks, grillet tomat og ost

Ingredienser

1 pk. røget laks

4 tomater

2 pk. bøffelmozzarella

Frisk båndpasta

Grøn pesto

Evt. frisk basilikum

Fremgangsmåde

1. Kog pastaen efter anvisning.

2. Skær laksen i strimler.

3. Riv mozzarellaen i mundrette stykker. 

Servering

Anret pastaen på fire tallerkner. Læg laks og ost på. Drys med frisk basilikum og en god pesto.